Set pribora za jelo Dry dizajniran je 1982. godine i dugo je ostao jedina kolekcija pribora za jelo u katalogu Alessi. Elegancija seta, zajedno s atraktivnom završnom obradom koja kombinira dvije teksture materijala, učinila je Dry tržišnim uspjehom i otvorila put drugim serijama pribora za jelo iz talijanske 'tvornice snova'. Dizajn Achillea Castiglionija prepoznao je i žiri 13. izdanja prestižnog natjecanja u dizajnu Compasso d'Oro. Izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, pribor za jelo Dry je izdržljiv, higijenski i upečatljiv komad posuđa. Set uključuje izvanredno širok raspon pribora za jelo, od najčešće korištenih do visoko specijaliziranih pomagala za posebne prigode.
Nož za ribu Dry, poput ostalih komada u kolekciji, privlači pažnju na sebe s dva načina završne obrade metalne površine. Mat drška suprotstavljena je poliranoj oštrici.