Koji je mlinac za papar najbolji?

Mlinci za papar dijele se na ručne (mehaničke) i električne (automatske) modele. Prvi su idealni za one koji cijene tradiciju – pogotovo one koji više vole sve kuhati sami. Međutim, zahtijevaju određeni napor korisnika, dok električni mlinac za papar sam melje papar – i to u samo nekoliko sekundi. Automatska varijanta će stoga privući sve one koji žele brzu, praktičnu i jednostavnu pripremu hrane. Ova verzija uređaja vrlo fino melje začin – iako i ručni mlinci odlično obavljaju posao. Štoviše, većina električnih mlinaca ima poseban, višestupanjski mehanizam za podešavanje debljine zrna. To vam omogućuje da bolje prilagodite stupanj mljevenja začina određenom jelu ili vašem osobnom ukusu. Prilikom odabira električnog mlinca za papar, vrijedi imati na umu da zahtijeva zamjenu baterija. Stoga je moguće da prestane raditi tijekom mljevenja – što nije moguće kod mehaničkih mlinaca. Međutim, ako uvijek imate set baterija kod kuće, to nije problem.

Kao što vidite, svako rješenje ima svoje prednosti i nedostatke – tako da izbor nije najjednostavniji. Obje vrste mlinaca omogućuju vam da uživate u jedinstvenom okusu mnogih jela – koji god odabrali, bit ćete zadovoljni. U trgovini FormAdore pronaći ćete savršen mlinac za svoju kuhinju, bilo da je riječ o električnoj ili ručnoj verziji – izbor je zaista širok.

Među mlincima za papar dostupnim na tržištu, možemo pronaći prijedloge izrađene od najrazličitijih materijala. Najčešće je to nehrđajući čelik, masivno drvo ili plastika, iako postoje i modeli izrađeni od kamena i stakla. Konačni izbor u ovom slučaju u potpunosti ovisi o osobnom ukusu ili dizajnu kuhinje ili blagovaonice. Drveni mlinci su gotovo neuništivi modeli – međutim, postavljeni blizu sudopera, s vremenom mogu izgubiti boju zbog čestog kontakta s vodom. Čelični modeli karakteriziraju se maksimalnom trajnošću, dok su oni izrađeni od plastike dostupni u širokoj paleti boja. Stoga se mogu bez iznimke uskladiti s bilo kojim dizajnom. U trgovini FormAdore pronaći ćete desetke modela u različitim materijalima i bojama. Drveni i plastični, crni, bijeli i ružičasti, jednobojni i s uzorcima – ima ih za svaki ukus! Ako tražite mlinac koji plijeni poglede izdaleka, pogledajte ružičasti Bottle Grinder marke Audo Copenhagen ili Malado marke Bloomingville. Ako tražite klasiku, mlinac Twin marke AdHoc ili mlinac Akasia marke AdHoc su dobre opcije. Toliko je izbora da lako možete pronaći model koji odgovara vašoj kuhinji.

Među električnim mlincima za papar razlikuju se modeli s oštricom i udarni modeli. Mlinac s oštricom – kao što naziv sugerira – koristi vlakna tijekom mljevenja, što je slično djelovanju mehaničkih mlinaca. Upravo mlinci s oštricom omogućuju podešavanje stupnja mljevenja zrna bez utjecaja na kvalitetu papra. Zanimljivo rješenje iz naše ponude je, između ostalih, mlinac eMill.3 marke AdHoc. Udarni mlinci, s druge strane, opremljeni su posebnim oštricama. Međutim, nemaju kontrolu mljevenja, što se nekima može pokazati kao nedostatak. Začini mljeveni u takvom mlincu uvijek poprimaju oblik finog praha.

Bitni element mlinca za papar je njegova oštrica. Trebala bi biti ne samo izuzetno oštra, već i izdržljiva. Trenutno se koriste dvije vrste mehanizama – keramički ili čelični. Prvi je skuplje rješenje, koje melje zrna papra s iznimnom preciznošću. Najvažnije, ne drobi zrna, što čuva njihov izvorni miris i okus. Keramičke oštrice također se odlikuju visokom trajnošću i otpornošću na oštećenja. Velika prednost mlinaca s keramičkim mehanizmom je njihov tih rad. Preporučeni mlinci s keramičkom oštricom su, na primjer, Bottle Grinder marke Audo Copenhagen, Salpi marke Blomus ili Hanif marke Bloomingville. A što odlikuje mlinac s čeličnom oštricom? Takvi uređaji su također izuzetno otporni na tupost i ogrebotine, između ostalog. Nehrđajući čelik od kojeg je izrađen mehanizam također je vrlo otporan na hrđu. Ako tražite mlinac s čeličnom oštricom, potražite Peugeot, poput modela Bali, Royan ili Ouessant. Tvrtka je poznata po svojim proizvodima s čeličnim mehanizmom.

Mlinac za papar može se činiti suvišnim komadom kuhinjske opreme – uostalom, nije teško kupiti već mljeveni papar. Međutim, svježe mljeveni papar, kao i mnogi drugi začini, jelima daje puno dublji okus i miris. Jelo stoga ima potpuno drugačiji okus od onog začinjenog mljevenim paprom iz vrećice. Zašto? Pripremljeni, mljeveni začini pohranjeni u staklenkama ili vrećicama puno brže gube svoj miris i okus. Definitivno je bolje začiniti jelo svježe mljevenim paprom. Štoviše, mlinac vam omogućuje testiranje različitih vrsta začina, koji su ponekad dostupni samo u obliku zrna. Za razliku od klasičnog mlinca za papar s poklopcem, također vam omogućuje mjerenje točne količine papra. Osim toga, korištenje mlinca za papar izuzetno je jednostavno – čak i ako se odlučite za ručni model. Možete brzo i jednostavno promijeniti okus mnogih jela. Važno je da se kvalitetni mlinci za papar mogu kupiti za samo nekoliko desetaka kuna. Osim toga, odabirom mlinca s estetskog gledišta, možete dodati zanimljiv dekorativni element na svoju kuhinjsku radnu ploču ili blagovaonski stol. Klasični ručni mlinci s ručicom izgledaju posebno elegantno, ali i moderni električni modeli mogu biti stilski element dizajna.

Nema jednoznačnog odgovora na pitanje koja će se vrsta mlinca za papar pokazati boljom. Ako preferirate praktična, funkcionalna i automatska rješenja, električni model će vam se više svidjeti. Međutim, ako preferirate tradicionalan pristup kuhanju i ne plaši vas malo truda, mehanički mlinac je bolji izbor za vas. Jedno je sigurno – u ponudi marke FormAdore pronaći ćete model koji će trajati godinama i omogućiti vam da uživate u još ukusnijim jelima. Odaberite onaj koji najbolje odgovara vašim potrebama i vašem interijeru – s tako širokom ponudom, savršen mlinac sigurno vas čeka!