Čak će i najuspješnija torta imati još bolji okus ako je pravilno ukrasite. Možda će nas koštati malo vremena, trebat će nam nekoliko dodataka i puno koncentracije, ali isplati se žrtvovati kako bismo iznenadili prijatelje i obitelj prekrasnim i slatkim remek-djelom. To je umjetnost za koju, srećom, ne trebamo nikakve posebne umjetničke vještine, a krajnji rezultat može nadmašiti naša očekivanja.
Ukrasite domaće kolače
Krhka peciva, pite od jabuka ili ukusne kvasne pogačice ne trebaju poseban tretman, ali to ne znači da im ne možemo dati malo raznolikosti. Malo mrvica ili slatka glazura poboljšat će njihov okus i izgled. Jednostavno, ali učinkovito rješenje je posipati ih tankim slojem šećera u prahu – fino cjedilo ili posebna posipka znatno će olakšati ovaj zadatak. Na taj način sigurno će zadovoljiti sve ukuse.
Ukrašavanje torti
Priprema torte može se podijeliti u dvije glavne faze. Pečenje – koje je relativno jednostavno, s obzirom na to da možemo koristiti čak i gotove smjese, i njezino ukrašavanje, koje početnicima u slastičarskoj profesiji potpuno nepotrebno zadaje besane noći. Uz pomoć takozvane vrećice za ukrašavanje, možemo iz kreme izraditi maštovite uzorke. Spektakularni efekti mogu se postići dodavanjem prehrambenih boja u raznim nijansama u baršunastu masu. Ne bojte se eksperimentirati – izražajnost boja i umjetnički nered nikada ne izlaze iz mode.
15,46 €
Tala Slastičarska Vrećica s Nastavcima za Ukrašavanje Set od 16 dijelova
Tala
Proizvod privremeno nedostupan
Ako više volite jednostavne oblike, odlučite se prekriti svoje pečene proizvode u potpunosti glazurom ili čokoladom – nanesite ih vrućim nožem kako biste izbjegli neravnine. Odvažite se na originalnost. Stavite set ukrasa na vrh umjesto tradicionalnih figurica. Vaši gosti ih neće okusiti, ali će im bez sumnje zapeti za oko i iznenaditi ih svojom inovativnošću. A ako se osjećate sposobnima, ukrase možete napraviti od glazure, što će biti lako uz alate za modeliranje. Nedostaje vam inspiracije? Ne brinite, posebne šablone za ukrašavanje torti olakšat će vam posao!
Zasigurno vam neće nedostajati ideja za neobične ukrase. Upotrijebite voće, šarene slatkiše ili čak jestive maćuhice – samo vas nedostatak ideja može ograničiti.
Dekorativni kolačići
Bilo da su dječje rođendanske zabave, praznici ili čak nedjeljno poslijepodne – svaka je prigoda dobra za pripremu ukusnih domaćih kolačića. Zamijenite čašu koju godinama koristite za domišljate pečate ili kalupiće. Iznenadit ćete se raznolikošću dizajna i oblika – zvijezde i srca su klasika, ali danas možete napraviti dinosaure, zečeve, pa čak i smiješne brkove. Gotovim slasticama dajte i dašak boje. Koristite šarene posipe, šećernu pastu i jestive bisere. Posebnim markerima nacrtajte na njima maštovite dizajne, dodajte natpise i smiješne crteže. Ovo je ukusna zabava za cijelu obitelj. Jedina mana tako pripremljenih kolačića je što nestaju alarmantnom brzinom.
