Umijeće organiziranja zabava. Vrtno izdanje

Aperitiv, talijanska tradicija posluživanja pića za otvaranje apetita, briljantan je način za početak ljetne zabave. Prosecco s ružmarinom i malinama, ili bezalkoholna verzija s tonikom, grejpom i listićima mente, bili bi savršeni. Poslužite pića u elegantnim čašama za vino od tankog stakla, dekanterima od obojenog stakla, i sve to prezentirajte na pladnju za posluživanje. Ako će na zabavi biti djece, ne zaboravite vrčeve pune domaće limunade. Također, pripremite male zalogaje – masline, orašaste plodove ili sireve. Aperitiv nije samo piće; to je pozivnica u ljetno raspoloženje.

Prije zabave, odaberite temu večeri i pobrinite se da se svi elementi postavljanja stola međusobno nadopunjuju. Što kažete na jadransku večernju vibru ovaj put? Postavite snježnobijeli stolnjak, koji će se predivno slagati s porculanskim tanjurima i zlatnim priborom za jelo. Naravno, ne smijete zaboraviti vaze sa svježim cvijećem i elegantne predjelo za utaživanje gladi prije glavnog jela – mini sendviče inspirirane talijanskom dolce vitom s burratom, masline u tri varijacije i rajčice bruschette, koje obično nestanu u tren oka.

Priprema jela na otvorenom jedan je od najvećih užitaka u toplim danima. Kako bi sve ispalo savršeno, trebat će vam provjereni roštilj, pomoćni stol s policama, lanena pregača i pribor za roštiljanje. A za posluživanje, daske za posluživanje od bagremovog drveta i plastično posuđe – lagano, a opet mnogo elegantnije od papirnatog. Pokretni barski kolica s hladnim pićima i umacima mogu se postaviti pored stola, tako da je sve nadohvat ruke.

Kako bi zabava trajala cijelu noć, vrijeme je za malo opuštanja. Ležaljke za sunčanje s jastucima, viseća mreža razapeta između drveća ili udobne vreće za sjedenje raspoređene ispod pergole dobro će doći. Ovo je također savršen trenutak za nešto slatko – domaći sladoled u zdjelicama za desert koje su same po sebi umjetnička djela, mini tartlete raspoređene na stalcima za kolače, ili voćni stol s dinjom, lubenicom i borovnicama. Poslužite deserte na velikom pladnju s ručkama, po mogućnosti od materijala koji se ne boji vanjskih uvjeta – poput izdržljivog drveta. Iskoristite zlatni sat da uhvatite dah i dopustite posljednjim zrakama zalazećeg sunca da poljube vaše lice. Kako divno!

Kako sunce zalazi ispod horizonta, vrijeme je da se sve u vrtu osvijetli. Svjetlosne girlande, razvučene između drveća, stvorit će atmosferu ravno iz talijanske trattorije. Na stolu, lampioni ili visoke svijeće mogu zauzeti središnje mjesto. Bežične lampe – one koje možete podići i premjestiti bilo gdje – također će biti hit. Njihov sjaj učinit će zabavu zaista čarobnom, a razgovori će postati još dublji.

Čak i najljepša ljetna večer može vas iznenaditi blagom hladnoćom. Umjesto da završite večer – zagrlimo se toplinom. Mekane deke s resama, vunene deke u košari pored stola – sve će to osigurati da se zabava nastavi (i, usput, postane još elegantnija). Pobrinite se da imate mekane, pahuljaste tekstile, i nitko neće htjeti otići.

Ovo je sat kada na stolu ostaju samo vino i grožđe, a razgovori postaju zaista zanimljivi. Vrtna zabava je prije svega apsolutna sloboda – omiljena glazba svira s zvučnika, netko izvlači igre za koje obično nema vremena, a ostali gosti sjede na dekama, tražeći Mliječnu stazu na nebu. Ako imate projektor – prikažite film na bijelom zidu zgrade ili tkanini obješenoj između drveća. A ako ne – lampion s mekim svjetlom i razgovori s prijateljima bit će dovoljni. Ovo je trenutak lakoće i smijeha; to je onaj posljednji sat kojeg se najbolje sjećate.

Zabave na otvorenom su kvintesencija proljeća i ljeta. Svaki trenutak proveden u vrtu ili na balkonu može postati jedinstvena uspomena – puna smijeha, razgovora i mirisa rascvjetanih biljaka. Uz malo kreativnosti (i zahvaljujući dodacima i vrtnom namještaju iz FormAdore), stvorit ćete zaista bajkovitu atmosferu, gdje lampioni plešu na vjetru, a stol stenje pod težinom sezonskih delicija. U takvim trenucima topli dani najbolje prijaju.

Zabava je bila uspješna, sada samo trebate smisliti što učiniti s onom nevjerojatnom tjesteninom s pestom koja je ostala u zdjeli i možete li sačuvati preostali desert od malina? Jamčimo: možete, i to sa stilom. Izvadite plastične kuhinjske posude, višekratne silikonske vrećice i mini zdjelice s poklopcima koje možete staviti ravno u hladnjak. Zahvaljujući tome, vaš ručak za posao sam se napravio! Spakirajte ga u termalnu torbu, dodajte bocu tople limunade i počnite se prisjećati prekrasne vrtne zabave koju ste organizirali.