Krenimo od početka. Što se krije pod tajanstvenim nazivom kolekcije tanjura I.D Ish by D'O iz kataloga marke Kartell? I.D Ish je oznaka koja prije svega odražava što se događa na rubovima tanjura u ovoj seriji – to jest, otisak prsta 'utisnut' u porculanu, koji je neka vrsta identifikacije osobe koja poslužuje jelo – u ovom slučaju, kuhara i autora kolekcije Davidea Oldanija (D'O). Kuhar, koji je ujedno i dizajner kolekcije, fokusirao se ne samo na pripremu hrane, čiji okus i estetske kvalitete trebaju biti naglašene i istaknute neobičnim oblikom tanjura, već prije svega na gestu posluživanja na stol. Na trenutak kada kuhar donosi svoje remek-djelo iz kuhinje i stavlja ga na stol pred goste koji čekaju. Ručno pripremljeno, osobno posluženo... Štoviše, tanjuri u kolekciji nazvani su po godišnjim dobima, odražavajući vrstu i karakter sezonskih jela koja se najčešće poslužuju u određenom razdoblju. Također je vrijedno napomenuti da slovo D u kombinaciji s riječi Ish tvori riječ dish što na engleskom znači jelo/tanjur. Maštovito i moderno.
Ovdje prikazani plosnati tanjur Summer ima tradicionalan oblik i širok rub, što će lijepo istaknuti doručak, ručak ili desert poslužen na njemu. Kao i svaki tanjur iz kolekcije I.D Ish by D'O, tanjur Summer izrađen je od koštanog porculana i 'utisnut' je otiskom prsta kuhara Davidea Oldanija, osiguravajući da sva jela poslužena na njemu dobiju prvu zvjezdicu...