Gourmet Ribbons ribež marke Microplane, s površinom za ribanje od 12,6 x 6 cm, ribež je koji melje proizvode u trake i preporučuje se za tvrde i meke sireve, mrkvu, tikvice, orašaste plodove, čokoladu, češnjak, kokos, luk, jabuke, krumpir i kupus. Široka oštrica u obliku vesla proizvedena je u SAD-u od nehrđajućeg čelika i ima zaštitnik. Ribeži iz serije Gourmet elegantni su, široki ribeži s velikom abrazivnom površinom, dizajnirani imajući na umu i profesionalne i kućne kuhare. Sadrže mekane ručke i protuklizne gumene vrhove za veću stabilnost, omogućujući vam da bez napora naribate čak i naj'tvrdokornije' namirnice. Zahvaljujući Microplaneovoj vlastitoj tehnologiji foto-graviranja, koja koristi kemikalije za stvaranje reznih površina, Microplane ribeži neće trgati niti rezati proizvode, čuvajući okus i aromu.
Marka Microplane svjetski je lider u proizvodnji višenamjenskih ribeža, a napredna tehnologija foto-graviranja oštrica proizvođača osigurava da su alati u njihovom katalogu iznimno oštri i učinkoviti. Microplane ribeži proizvode se isključivo u SAD-u i patentirani su u mnogim zemljama diljem svijeta.
Jamstvo pokriva proizvod 2 godine protiv korozije.