Ribež s četiri strane marke Microplane je čudo u kuhinji s čak četiri površine za ribanje – oštrice su proizvedene u SAD-u od nehrđajućeg čelika 18/8. Bilo da vam treba izuzetno gruba površina (Extra Coarse), ona srednje gruba (Ribbon) ili pak ona najfinija (Fine), uz dodatak oštrice za rezanje, ovaj će se ribež uhvatiti u koštac s raznim kulinarskim izazovima. Zid s finom oštricom je pomičan, a kad ga maknete, čišćenje ostale tri strane postaje dječja igra. Ribež se ponosi mekanom ručkom i neklizajućim gumenim nožicama za dodatnu stabilnost. Ovaj ribež, dio kolekcije Specialty – koja nudi praktične mlinove i dodatke modernog dizajna za lakšu pripremu hrane – osvojio je 1. nagradu na Housewares Design Awards 2009. u kategoriji 'ručnih alata'. Zahvaljujući Microplaneovoj vlastitoj tehnologiji fotograviranja, koja koristi kemikalije za stvaranje oštrih površina, Microplane ribeži neće trgati niti drobiti namirnice, čuvajući njihov okus i aromu. U kompletu se nalazi i zaštita za oštricu.
Marka Microplane je svjetski lider u proizvodnji višenamjenskih ribeža, a napredna tehnologija fotograviranja oštrica jamči iznimnu oštrinu i učinkovitost alata iz njihovog kataloga. Microplane ribeži proizvode se isključivo u SAD-u i patentirani su u mnogim zemljama diljem svijeta. Proizvođač daje 2-godišnje jamstvo protiv korozije.