Lonac ima dno pomalo premalo debelo za upotrebu na indukcijskoj ploči, morate pomno pratiti pekmez dok miješate i ne možete koristiti višu razinu snage jer se pekmez odmah zapali i nikakvo miješanje neće pomoći. Jedino rješenje je smanjiti snagu i čekati, miješati, čekati... itd. To je užasno zamoran i dduuuug posao.