Kuharski nož iz kolekcije Grand Gourmet je višenamjenski kuhinjski nož bez kojeg nijedna kuhinja ne smije biti. Oštrice svih WMF Performance Cut kuharskih noževa izrađene su od visokokvalitetnog, posebno kaljenog čelika, koji u svojoj strukturi sadrži 15 % kroma, kao i molibden i vanadij, u tehnologiji Performance Cut. Ovaj materijal jamči posebnu oštrinu i fleksibilnost, otpornost na koroziju i iznimnu oštrinu dugo vremena. Svi noževi su također nehrđajući, otporni na kiseline i na hrđanje od vlažnog zraka. Savršeno uravnotežena, ergonomska ručka izrađena od Cromargana® – materijala patentiranog od strane WMF marke, koji je visokokvalitetna legura nehrđajućeg čelika 18/10, izdržljiva, higijenska i neutralna na okus – dodatni je vrhunac proizvoda. Kolekcija Grand Gourmet primila je brojne nagrade kao što su Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris – 1997, Ernennung Compasso d'oro – 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.