Kako čuvati kruh da ostane svjež što dulje?

Najbolje mjesto za prirodan kruh bez kvasca ili dodataka je vaša lokalna pekara.

Kruh je proizvod koji se može pronaći u gotovo svakom domu. Neizostavan je ujutro, idealan za drugi doručak i ukusan sendvič za brzo zadovoljenje gladi tijekom dana. Zato je praktična posuda za kruh osnovni dodatak za svaku kuhinju.

Pšenični kruh pečen s kvascem najbrže se suši, baš kao i tradicionalna bijela peciva. Obično već drugi dan nisu baš ukusni. Kruh pečen od raženog brašna, napravljen s prirodnim kiselim tijestom, ostaje svjež najduže. Pravilno pohranjen, može nas oduševljavati svojim okusom čak deset dana!

Tradicionalna posuda za čuvanje kruha je, naravno, besmrtna kutija za kruh.

Često se dogodi da kruh kupimo u plastičnoj vrećici – takva ambalaža štiti kruh od isušivanja, ali, nažalost, također sprječava oslobađanje vlage. Kruh pohranjen na ovaj način brzo će postati gumast i neukusan. Papirnato-folijske vrećice s rupicama dostupne su i u mnogim trgovinama. Ovo je rješenje nešto bolje od plastične vrećice. Naša omiljena peciva bit će ukusna i sljedeći dan, iako vjerojatno malo smežurana.

Prirodni materijali osiguravaju slobodan protok zraka i učinkovito odvođenje vlage.

Naše su bake obično zamotavale kruh u platnene krpe. Ova metoda i danas savršeno funkcionira. Estetske košare za kruh su također proširenje ove tradicije. Posebno su korisne za ljubitelje domaćeg pečenja. Ako sami pripremate kruh, stavite još toplu štrucu u košaru obloženu pamučnom krpom. To će joj omogućiti da se ohladi, a istovremeno je zaštititi od znojenja. Košara će također biti izvrstan ukras za stol – na ovaj će način kruh obogatiti svaki obrok.

Posude za pohranu kruha, uobičajeno zvane kutije za kruh, trenutno su vrlo popularne. Velik izbor oblika i boja čini ih ne samo praktičnim, već i dekorativnim. Lako je pronaći kutiju za kruh koja će se savršeno uklopiti u dekor vaše kuhinje. Veličina kutije za kruh mora biti prilagođena vašim potrebama – postoje mini kutije za kruh, kao i mnogo veće za posebne ljubitelje kruha ili velike obitelji.

Drvena kutija za kruh

Posude za kruh izrađene od drva najprikladnije su za kuhinje u skandinavskom i rustikalnom stilu. Organski, prirodni i mirisni na šumu – drvena kutija za kruh nije samo lijepa, već i praktična. Zbog svog šarma, može biti ukras za kuhinjsku radnu površinu. Ovaj tip posude za kruh vrlo često dolazi s drvenom daskom za rezanje (provjerite naše daske za kruh s daskom).

Moderne kutije za kruh

Ako imate modernu kuhinju, zanimat će vas dodaci u istoj estetici. Moderne kutije za kruh izvrstan su način da naglasite nekonvencionalan karakter kuhinjskog interijera. Plastične, metalne i čelične posude za kruh neće dopustiti dosadi da se uvuče u našu kuhinju! Fantastične boje i maštoviti oblici očarat će ljubitelje originalnog dizajna i, naravno, modernih formi.

Moderne kutije za kruh su posude koje su dizajnirane da impresioniraju. Prije nego što odaberete takvu avangardnu kutiju za kruh, prvo napravimo mjesta na kuhinjskom pultu. Originalan dizajn ne bi trebao biti skriven u ladici – čak ni u funkcionalnoj kuhinji.

Retro kutije za kruh

Promjena je uzbudljiva, ali povratak u prošlost također ima svoj šarm. To posebno vrijedi za ljubitelje retro dizajna, koji u potpunosti iskorištavaju dizajn 1950-ih, 1960-ih i 1970-ih pri uređenju svojih interijera. Čarolija tih vremena još je živa i sigurno će još dugo osvajati srca onih sklonih nostalgiji.

Retro duh posebno je živ u kuhinji. To je mjesto koje se povezuje s našim bakama, majstoricama kuhanja i pečenja. Miris svježeg kruha mogao je okrenuti glave! Ako želite zadržati atmosferu tih godina u kuhinji 21. stoljeća, dovoljno je da se odlučite za dodatke u vintage stilu. Dobra ideja je izložiti retro kutiju za kruh na kuhinjskoj radnoj površini. Ove kutije za kruh stilizirane su u skladu s dizajnerskim standardima 1950-ih, 1960-ih i 1970-ih. Retro kutija za kruh vrlo se često izjednačava s metalnom kutijom za kruh – sam materijal joj daje starinski osjećaj.

Peciva i kruh ravno iz pećnice, naravno!