Ništa ne čini pića toliko trendi kao njihova prisutnost u poznatom filmu ili seriji. Kultni filmovi nisu samo stvorili izvanredne filmske likove, već su i uveli mnoge nezaboravne koktele koji bi vam mogli ukrasti srce brže nego sami glumci... ali budite oprezni, moglo bi vam se zavrtjeti u glavi. Danas ćemo vas povesti na filmsko putovanje i naučiti vas kako napraviti najpopularnija pića, poput White Russian ili Cosmopolitan.
Vesper martini
Polusuhi martini. Protresen, ne promiješan.
Gore navedena izreka jedna je od najpoznatijih filmskih citata u povijesti. Zanimljivo je, međutim, unatoč ogromnoj popularnosti Jamesa Bonda, kada naručite martini u baru, gotovo sigurno vam neće biti poslužen na ovaj način. U knjizi Jamesa Bonda, protagonist pije piće koje se sastoji od gina, votke i likera Lillet u omjerima 3:1:0,5, dok je klasični martini jednostavno gin s vermutom u raznim omjerima. Ali ako ne volite raditi ono što svi drugi rade, baš kao i najpoznatiji agent, onda se odlučite za ono što bi James Bond pio!
Sastojci:
- 3 porcije gina
- 1 porcija votke
- 0,5 porcija Lillleta
- kora limuna
Priprema:
Pripremite martini čašu na visokoj nozi i napunite je kockicama leda kako biste je ohladili, a zatim je ispraznite od leda. Koristeći barsku mjericu, izmjerite porciju votke, 3 porcije gina i pola porcije Lillleta te ulijte u šejker napunjen ledom. Protresite nekoliko puta i pažljivo ulijte tekućinu bez kockica leda u prethodno ohlađenu čašu. Na kraju dodajte tanku traku kore limuna za aromu (kako bi kora ljepše izgledala, možete je prethodno uvrnuti oko prstiju).
Zanimljivost
2. French 75
"Od svih birtija na svijetu, ona je ušla u moju."
Riječi Ricka Blainea iz Casablance kojeg glumi Humphrey Bogart savršeno opisuju priču o neispunjenoj ljubavi između njega i Ilse. Poznato piće popularizirano filmom možete piti ne samo slomljenog srca već i s drugom polovicom... Ne s votkom, jer se ona ne koristi u French 75. Naziv 75 odnosi se na model topa koji su Francuzi koristili tijekom Prvog svjetskog rata, a tijekom godina ispod njega se skrivalo nekoliko različitih recepata - onaj na bazi gina i šampanjca stekao je najveće priznanje i taj vam recept danas predlažemo.
Sastojci:
- 1 porcija gina
- 1/2 porcije soka od limuna
- 1/2 porcije šećernog sirupa
- šampanjac
Priprema:
Stavite led u šejker tipa Boston. Barskom mjericom izmjerite porciju gina, pola porcije soka od limuna i šećernog sirupa te ulijte u šejker. Protresite, a zatim ulijte tekućinu u čašu za šampanjac ili koktel čašu. Dopunite šampanjcem i dodajte krišku kore limuna. Piće možete ukrasiti i koktel trešnjom.
3. White Russian
"Pazi, čovječe, ovdje je piće!"
Lebowski iz istoimenog filma - Big Lebowski - izgovara ovu izjavu kada ga netko pokuša silom uvući u automobil. Više ga zanima sigurnost svog pića nego vlastita sigurnost, i to jedva iznenađuje - u ruci drži svoje omiljeno piće, White Russian. Crno-bijeli koktel idealan je za one koji se ne mogu odlučiti što će im bolje doći: nešto slatko ili možda alkohol. Zašto birati kada možete imati oboje odjednom?
Sastojci:
- 2 porcije votke
- 1 porcija likera od kave (Lebowski koristi liker Kahlua)
- 1/2 porcije vrhnja, kondenziranog mlijeka ili običnog mlijeka (napomena, tada će piće biti manje tekuće)
- 3-4 kockice leda
Priprema:
Pomiješajte led, liker od kave i votku u čaši ili šejkeru s barskom žlicom. Ulijte zajedno s ledom u visoku čašu za piće ili čašu za viski, a zatim pažljivo ulijte vrhnje ili mlijeko - najbolje je sipati po vanjskoj strani preokrenute žlice kako bi se vidjela granica između tamnog dna i svijetlog vrha.
Naš savjet
4. Cosmopolitan
"Željela bih cheeseburger, molim vas, veliki krumpiriće i Cosmopolitan."
Dakle, univerzalni recept za sreću prema Carrie iz Seksa i grada. Liječi slomljeno srce, diže vas na noge nakon napornog dana i savršeno funkcionira u društvu prijatelja. Piće proslavljeno kultnom TV serijom sada je dostupno u gotovo svakom baru, ali mi vam predlažemo kako ga sami napraviti. Jamčimo da će obaviti svoj posao čak i bez cheeseburgera i krumpirića!
Sastojci:
- 2 porcije votke
- 1 porcija gorkog likera od naranče Cointreau
- 1 porcija soka od limete
- 1 porcija soka od brusnice
- Led
Način pripreme:
Ulijte led u šejker s hvataljkama i izmjerite votku, liker i sokove. Ulijte u šejker i snažno protresite, a zatim ulijte piće u čašu na visokoj nozi.
5. Tequila Sunrise
"- Nick Frescia: Općenito preporučujem svojim ljudima da se klone votke, i drže se škotskog i burbona.
- Jo Ann: Zašto?
- Nick Frescia: Kako bi šefovi znali da su pijani, a ne glupi."
Nick govori o alkoholu u poznatom filmu Tequila Sunrise. Naravno, nemamo ništa protiv pića na bazi votke, ali nećemo ni prezirati tekilu, pa vam predlažemo kako napraviti najpoznatije piće od tekile koje je nekada volio Mick Jagger. Nije teško postići spektakularne slojeve koji doista nalikuju izlasku sunca u bojama, a sigurno će ostaviti sjajan dojam na druge! Vrlo je vjerojatno da će im se više svidjeti nego votka! ;-)
Sastojci:
- 2-3 kockice leda
- 3 porcije tekile
- 6 porcija soka od naranče
- 1,5 porcija grenadine
Priprema:
Stavite nekoliko kockica leda u visoku čašu za piće. Ulijte tekilu i sok od naranče, lagano promiješajte. Zatim polako ulijte grenadinu, po mogućnosti uz stijenku čaše - trebala bi pasti na dno, tvoreći mnogo tamniji sloj. Možete koristiti i poseban lijevak za ulijevanje. Čašu možete ukrasiti kriškom naranče.
Saznajte više
