Opsežna kolekcija pribora za jelo <STRONG>Nuovo Milano</STRONG> nastala je zahvaljujući genijalnosti <STRONG>Ettorea Sottsassa i Alberta Gozzija</STRONG>. Spoj jedinstvenog stila Ettorea Sottsassa, smatranog jednim od očeva talijanskog dizajna, i stručnosti Alberta Gozzija, poznavatelja kulinarstva i savoir-vivrea, rezultirao je funkcionalnim, praktičnim i privlačnim setom pribora za jelo. Kolekcija Nuovo Milano je osvojila priznanje žirija na 15. dodjeli nagrade <STRONG>Compasso d'oro (1989.)</STRONG> i na <STRONG>bienalu Bio 12 u Ljubljani (1988.)</STRONG>. Ettore Sottsass je želio da pribor za jelo Nuovo Milano podsjeća na kamenje uglačano vodom – i zaista, dijelovi kolekcije temelje se na blagim linijama, a svi rubovi (osim oštrica, naravno) su snažno zaobljeni. Pribor za jelo Nuovo Milano izrađen je od <STRONG>visokokvalitetnog poliranog nehrđajućeg čelika</STRONG>. Univerzalni karakter seta omogućuje korištenje s modernim i klasičnim posuđem.
Zajednička karakteristika ove zbirke su njezini blagi oblici, koji zajedno s poliranim nehrđajućim čelikom daju svakom komadu suptilan, elegantan efekt. Kolekcija uključuje i <STRONG>kutlaču za posluživanje juhe</STRONG> iz tureen na tanjure.