Opsežna kolekcija pribora za jelo Nuovo Milano nastala je pod budnim okom Ettorea Sottsassa i Alberta Gozzija. Spoj jedinstvenog stila Ettorea Sottsassa, smatranog jednim od očeva talijanskog dizajna, i stručnosti Alberta Gozzija, poznavatelja kulinarske umjetnosti i finog ponašanja, rezultirao je funkcionalnim, praktičnim i privlačnim setom pribora za jelo. Nuovo Milano je dobio priznanje žirija na 15. natjecanju Compasso d'oro (1989.) i na bienalu Bio 12 u Ljubljani (1988.). Ettore Sottsass je želio da pribor za jelo Nuovo Milano podsjeća na kamenje koje je izgladila voda – i zaista, komadi iz kolekcije temelje se na nježnim linijama, a svi rubovi (naravno, osim oštrica) su snažno zaobljeni. Pribor za jelo Nuovo Milano izrađen je od visokokvalitetnog poliranog nehrđajućeg čelika. Univerzalni karakter seta omogućuje korištenje kako s modernim, tako i s klasičnijim posuđem.
Vilica za posluživanje iz kolekcije Nuovo Milano. Omogućit će ukućanima ili gostima da si sami posluže priloge uz glavno jelo.