Opsežna kolekcija pribora za jelo Nuovo Milano zbirka je predmeta za čije su stvaranje zaslužni Ettore Sottsass i Alberto Gozzi. Kombinacija jedinstvenog stila Ettorea Sottsassa, koji se smatra jednim od očeva talijanskog dizajna, i stručnosti Alberta Gozzija, poznavatelja kulinarske umjetnosti i savoir-vivrea, rezultirala je funkcionalnim, praktičnim i privlačnim setom pribora za jelo. Nuovo Milano osvojio je priznanje žirija 15. nagrade Compasso d'oro (1989.) i bienala Bio 12 u Ljubljani (1988.). Ettore Sottsass želio je da pribor za jelo Nuovo Milano podsjeća na kamenje koje je izgladila voda – doista, komadi kolekcije temelje se na nježnim linijama, a svi rubovi (osim oštrica, naravno) su jako zaobljeni. Pribor za jelo Nuovo Milano izrađen je od visokokvalitetnog poliranog nehrđajućeg čelika. Univerzalni karakter seta omogućuje mu korištenje i s modernim i s klasičnijim posuđem.
Žličica za kavu – nježni oblici u kombinaciji s poliranim nehrđajućim čelikom stvaraju delikatan, elegantan efekt karakterističan za kolekciju.