Aparat za kavu ili French press?

Tradicionalni aparat za kavu, poznat i kao macinette, Kupres ili Moka, postoji još od 1933. godine. Tada je dizajner Luigi De Ponti izumio prvi takav dodatak, omogućujući pripremu napitka kao iz najbolje kavane. Ima oblik malog kotlića pod pritiskom koji vam omogućuje pripremu savršenog espresso kave. Napitak od kave, koji je prilično jak i gust, može se koristiti kao osnova za mliječne kave – npr. cappuccino ili latte – ili se može nježno razrijediti vodom – iako ljubitelji jakog okusa neće dodavati ništa takvoj kavi. Aparat za kavu je odlična alternativa skupljem aparatu za kavu, koji zauzima mnogo više prostora. Za razliku od njega, ne mora se držati na radnoj ploči – možete ga pohraniti u kuhinjski ormarić i vaditi samo za kuhanje, čime štedite dragocjen prostor.

Moka aparati razlikuju se po obliku, materijalima od kojih su izrađeni i vrsti štednjaka na kojem se mogu koristiti. Najčešći tip aparata za kavu je onaj kutnog oblika, izrađen od čelika ili aluminija. Sve veći broj uređaja može se uspješno koristiti na plinskim i indukcijskim štednjacima.

Ako želite pripremiti kavu u moka aparatu, prvo što trebate učiniti je pripremiti vodu – idealno meku i prethodno nekuhanu. Ulijte dovoljno vode u donji spremnik aparata da dosegne dno sigurnosnog ventila. Temperatura vode ovisi o osobnim preferencijama. Sljedeći korak je uliti kavu – za slabiji napitak, jednostavno napunite pola spremnika. Ako preferirate jači, punijeg okusa napitak, možete uliti kavu tako da dosegne sam rub lijevka. Nakon što je kava ulivena i poravnana – npr. žlicom – jednostavno stavite napunjeni spremnik u dno aparata za kavu s vodom i spojite oba spremnika. Sljedeći korak je samo kuhati kavu na štednjaku – stoga postavite aparat za kavu na plamenik, pokrenite srednju vatru i kuhajte kavu samo dok para ne prestane izlaziti. Ako kava proključa, može imati gorak okus – stoga je važno osigurati da se aparat za kavu ukloni s vatre čim napitak počne "mjehurati".

French press aparat za kavu donekle se razlikuje od aparata za kavu – makar samo po svojoj konstrukciji. To je uređaj s klipom, poznat i kao French press ili plunger, koji se također može koristiti za pripremu mnogih drugih infuzija – poput bilja ili čaja od listića. Njegov prvi dizajn patentiran je već 1852. godine. French press se sastoji od cilindra izrađenog od stakla i klipa povezanog s poklopcem i ručkom. Na klip je pričvršćeno i sito promjera cilindra, koje sprječava da talog kave procuri u napitak. French press aparati biraju se prvenstveno zbog svoje praktičnosti i brzine pripreme.

Za pripremu napitka od kave u French press aparatu, stavite željenu količinu kave u posudu i ulijte dovoljno vode da prekrije mljevena zrna. Nakon što lagano promiješate sve, možete dodati ostatak vode u aparat i zatim pričekati nekoliko minuta da se kava dobro skuha. Nakon tog vremena možete pritisnuti klip do samog dna aparata – to će spriječiti da talog dospije u vašu šalicu ili kriglu. Najbolje je gotovu kavu uliti u posude odmah nakon kuhanja.

Nema jednog ispravnog odgovora na pitanje koji je dodatak za pripremu kave bolje rješenje. Ako želite brži proces kuhanja i maksimalnu jednostavnost upotrebe, odaberite French press. French press je mnogo svestraniji – za razliku od aparata za kavu, omogućuje i pripremu infuzije čajnih listića ili raznih bilja. Također ne zahtijeva pristup štednjaku – samo kipuću vodu i mljevena zrna kave.

Ako, s druge strane, cijenite sam ritual pripreme kave i smatrate ga opuštajućim dijelom svoje jutarnje ili popodnevne rutine, onda aparat za kavu može biti bolji izbor. Malo je kompliciraniji za upotrebu i zahtijeva više vremena, ali za mnoge ljubitelje kave nema mu premca. Kada ste suočeni s izborom, uopće se ne morate ograničiti samo na jedan dodatak. Možete investirati u French press i aparat za kavu po optimalnoj cijeni i vidjeti koji vam uređaj bolje odgovara. Ponuda FormAdore uključuje tradicionalne aparate za kavu i praktične French press aparate. To su proizvodi najboljih svjetskih proizvođača, koji do sada nisu razočarali ni najzahtjevnije korisnike.

Također je vrijedno imati na umu da se zrna kave melju različito za aparat za kavu i French press aparat, te da postoje razlike u sastavu mješavina i samom procesu prženja ovisno o tome u čemu ćete ih pripremati.

Najpopularniji – gotovo diljem svijeta – su aparati za kavu izrađeni u Italiji. Uostalom, kava nigdje ne okusi tako dobro kao u ovoj atmosferičnoj zemlji punoj sunca! Poznati i omiljeni proizvođač Moka aparata je, između ostalih, Alessi, čiji se proizvodi lako mogu kupiti u FormAdore. Aparati za kavu ovog cijenjenog branda odmah privlače poglede svojim atraktivnim oblicima, ali prije svega, odlikuju se visokom izdržljivošću i dugovječnošću. Ako tražite model koji će trajati godinama, vrijedi obratiti pažnju i na prijedloge brandova Guzzini ili Gefu.

Ako vam, s druge strane, French press aparat pomaže u svakodnevnoj pripremi aromatične kave, modeli tvrtke Espro ili Stelton pokazat će se kao izvrstan izbor – iako Alessi i Guzzini također imaju zanimljive aparate u svojoj kolekciji. Poput aparata za kavu, ističu se elegantnim dizajnom i, povrh toga, iznimnom lakoćom upotrebe.

I moka aparati i French press aparati ovih brandova mogu se pronaći u asortimanu trgovine FormAdore – širok izbor omogućuje vam pronalazak idealnog modela za svaku kuhinju. Ljubitelji kave i putovanja čak će pronaći prijenosni dripper koji lako stane u ruksak. Bez obzira na vrstu dodatka koju odaberete, uživat ćete u jedinstvenom okusu kave kad god poželite.

Klasični aparat za kavu ili French press nisu jedini uređaji za pripremu ukusne kave – iako su ih preferiraju ljubitelji tradicionalnih, jednostavnih rješenja. Posljednjih godina, moderni espresso aparati dolaze u prvi plan, opremljeni raznim programima, automatskim pjenilom za mlijeko ili grijačima šalica. Razlikujemo aparate s filterom, pod pritiskom i prelijevanjem – svaki nudi različite opcije za korisnika. Dripperi s papirnatim filterima, koji postoje godinama, također su popularni i mogu se koristiti za prelijevanje kave u samo nekoliko trenutaka. Najveći ljubitelji okusa i arome kave stoga imaju pravi izbor kada je riječ o odabiru uređaja za pripremu.
Ako želite saznati više o dripperima, pogledajte članak "Što je dripper i kako ga koristiti?"
A ako vas zanima tema espresso aparata, preporučujemo članak "Kako odabrati najbolji espresso aparat?"

Aparat za kavu ili French press nije dovoljan – još ga treba poslužiti na pravi način! S odgovarajućim posuđem, kava može biti još ukusnija, a ritual ispijanja još ugodniji. U FormAdore pronaći ćete stotine originalnih šalica, krigli i čaša koje će vam omogućiti da poslužite napitak od kave na izuzetan način. To uključuje klasični bijeli porculan bez ikakvih ukrasnih dodataka do najšarenijih prijedloga u jedinstvenim oblicima. Osim šalica i krigli, potrebne su vam i žlice – a one ne moraju biti dosadne i obične. A ako vi ili vaši voljeni ne možete zamisliti kavu bez mlijeka i šećera, trebali biste svoju kolekciju opremiti i elegantnom mliječnom posudom i posudom za šećer. I to je dostupno u našoj ponudi!

Provjerite French press aparate i aparate za kavu koji vas čekaju u ponudi FormAdore, odaberite savršen model i uživajte u svojoj kavi još više!