Nije to tako težak orah za razbiti " recepti s orasima u glavnoj ulozi

Orasi su najbolji izbor za zdravu užinu. Važno je ipak ne pretjerivati ", prepuni su kalorija i masti, srećom uglavnom nezasićenih masnih kiselina, koje smanjuju rizik od srčanih bolesti. Što još dobivate jedenjem orašastih plodova? Pružit ćete svom tijelu puno proteina, pomoći svojoj koži i poboljšati funkciju mozga. Dodajte tome snižavanje razine lošeg kolesterola u krvi i sprječavanje srčanih udara, a to je još uvijek samo djelić blagodati orašastih plodova!

Najzdraviji orasi su oni koje kupujete u ljusci i sami ih razbijate. Uz pomoć orašara, neće biti težak orah za razbiti! Samostalno oguljeni orasi bit će izvrstan zalogaj, ali najbolje ih je konzumirati u drugim obrocima, jer sami po sebi ne zadovoljavaju lako glad i daju puno kalorija. Srećom, postoji mnogo jela koja koriste orahe, lješnjake ili kikiriki. Ispod je nekoliko mojih omiljenih recepata.

Domaća granola je ukusan i zdrav recept za doručak, a nevjerojatno je jednostavna za napraviti!

Sastojci:

• 2 šalice zobenih pahuljica
• ½ šalice zobenih ili prosenih posija
• ½ šalice meda
• 3 žlice soka od jabuke
• 3 žlice kokosovog ili repičinog ulja
• 2 šalice raznih orašastih plodova (orasi, lješnjaci, bademove pahuljice, brazilski orasi)
• Po želji: ½ šalice sušenih brusnica ili grožđica

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa.
2. Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje (ako koristite silikonski kalup, preskočite ovaj korak).
3. U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, posije i orašaste plodove.
4. U malom loncu otopite ulje, med i sok od jabuke, miješajući dok se dobro ne sjedine.
5. Prelijte tekuću smjesu preko suhih sastojaka i temeljito promiješajte.
6. Ravnomjerno rasporedite smjesu po limu za pečenje i stavite u pećnicu.
7. Pecite 20-30 minuta, miješajući na pola pečenja.
8. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Pečena granola trebala bi biti suha. Ne brinite ako je mekana ", stvrdnut će se dok se hladi.
9. Nakon što se ohladi, umiješajte brusnice ili grožđice i prebacite u hermetički zatvorenu posudu.
10. Poslužite s mlijekom ili prirodnim jogurtom i voćem.

Tražite odgovarajući kuhinjski spremnik? Pročitajte naš Magazin o spremnicima za hranu: Najbolji spremnici za hranu: Plastične kutije, staklene posude ili metalne limenke?

Puno zdraviji i jeftiniji od kupovnog, a potrebno je samo nekoliko minuta za pripremu. Ispod je verzija s kikirikijem, ali možete koristiti i druge orašaste plodove ", na primjer, orahe, bademe ili lješnjake (za potonje, samo dodajte kakao i malo meda, i domaća Nutella je spremna). Ja ne dodajem ništa maslacu, ali ako vam se sviđa, slobodno dodajte sol ili šećer.

Sastojci:

• Jedna šalica neslanog kikirikija

I to je to! :)

Upute:

1. Ulijte orašaste plodove u čašu ili posudu snažnog blendera (s S-oštricama).
2. Blendajte dok ne postignete željenu konzistenciju ", savršeno glatku ili s malim komadićima orašastih plodova.
3. Ne zaboravite praviti pauze tijekom blendanja ako se procesor hrane previše zagrije, kako biste spriječili da izgori.
4. Prebacite maslac u staklenku i držite ga u hladnjaku do otprilike 30 dana.

Kad pomislimo na tradicionalna jela s orasima, pesto nam obično ne pada na pamet. Ipak, tradicionalni zeleni pesto se pravi od bosiljka i pinjola. Imam za vas osvježenu, malo originalniju verziju, temeljenu na peršinu i orasima. Garantiram da je jednako ukusno!

Sastojci:

• 1/2 šalice oguljenih oraha
• Svežanj svježeg peršina
• 2 češnja češnjaka
• Približno 100 ml maslinovog ulja
• 4 žlice sitno naribanog parmezana
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Prepržite orahe u suhoj tavi oko 5-6 minuta, često miješajući.
2. Oguljeni češnjak, orahe i nasjeckani peršin stavite u blender.
3. Blendajte dok smjesa ne postane glatka; polako ulijevajte maslinovo ulje tijekom blendanja.
4. Dodajte naribani parmezan u blendane orahe i peršin, začinite solju i paprom. Temeljito promiješajte.
5. Kako pripremiti tjesteninu? Talijanska delicija na 5 načina.

Domaći liker od oraha puno je ukusniji od kupovnog, a zahtijeva samo trenutak rada i nekoliko sastojaka. Isprobajte ovaj jednostavan recept i u bočicu ulijte okus oraha u aromatičnom piću.

Sastojci:

• 7-8 zelenih oraha (najbolje ubrati u srpnju)
• 2-3 žlice šećera
• ½ litre čiste votke

Upute:

1. Sitno nasjeckajte orahe. Najbolje je to učiniti u blenderu ili s rukavicama ako radite ručno, jer zeleni orasi dosta jako boje u crno.
2. Stavite ih u staklenku i prelijte alkoholom.
3. Procijedite tekućinu i ulijte je u bocu. Izvadite orahe i prekrijte ih šećerom kako biste dobili sirup.
4. Kada je sirup spreman, pomiješajte ga sa sadržajem boce i ostavite da odstoji najmanje 2 tjedna (ili čak nekoliko mjeseci za najbolje rezultate).

Da bi vaše domaće piće izgledalo još bolje, odaberite odgovarajuće čaše za votku. Živjeli!

Svatko zna recept za kolač od oraha. Preporučujem najjednostavniji mogući ", kolač je ukusan, gotovo ne zahtijeva vrijeme za pripremu i fantastičnog je okusa!

Sastojci:

• ⅔ šalice pšeničnog brašna
• 1 šalica mljevenih oraha ili lješnjaka
• Pola pakiranja maslaca
• ¾ šalice šećera
• 5 jaja
• Jedna žličica praška za pecivo

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.
2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
3. Pjenasto umutite žumanjke s maslacem i šećerom, a bjelanjke umutite u čvrst snijeg.
4. Dodajte prašak za pecivo, orahe i prosijano brašno u smjesu žumanjaka, temeljito promiješajte.
5. Zatim vrlo pažljivo lopaticom umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka u smjesu.
6. Ulijte smjesu u silikonski kalup ili lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite oko 40 minuta.

Kolač možete ukrasiti glazurom ili orasima po želji. Naučite kako ukrasiti kolače u našem magazinu: Načini ukrašavanja kolača.

Ako želite poslužiti orahe kao samostalan zalogaj, pobrinite se da imaju odgovarajuću prezentaciju: zdjele ili pladnjeve. Pregled dodataka iz FormAdore asortimana možete pronaći u magazinu: Kako poslužiti grickalice? Pladnjevi, etažere i zdjelice.