Indukcijske tave
Nie ma dobrych, lekkich patelni na indukcję. Taki już urok ferromagnetycznego materiału – aby dobrze działał, musi być zastosowany w odpowiedniej ilości. To właśnie obecność ferromagnetycznego dna w patelni stanowi o tym, czy można używać jej na płycie indukcyjnej. Jakość zastosowanych materiałów jest kluczowa w przypadku patelni indukcyjnych. Tylko solidnie wykonana patelnia będzie optymalnie przewodzić ciepło kuchenki indukcyjnej. Jej dno powinno być idealnie płaskie i odpowiednio grube, aby nie ulegało deformacji.
Szukając patelni na indukcję w Fabryka Form, zaznacz filtr "Indukcja – tak", który znajdziesz po lewej każdej strony z patelniami. Patelnia przystosowana do indukcji może występować praktycznie pod każdą postacią – patelni do naleśników, patelni żeliwnej, patelni grillowej, patelni ceramicznej czy patelni beztłuszczowej.
314 proizvoda
377,87 €
Tave 3-slojne nehrđajući čelik 24 cm i 28 cm 2 kom.
Le Creuset
Otprema u roku od 10 radnih dana
746,95 €
Original Profi Collection Set Posuđa sa staklenim poklopcima i tavom Set od 5 dijelova
Fissler
Otprema u roku od 10 radnih dana
Indukcijske tave: Otkrijte tajnu savršenog prženja!
Kuhinja je srce doma, a moderna kuhinja sve više kuca u ritmu indukcijske ploče. Brzina, preciznost i sigurnost samo su neke od njezinih prednosti, no da biste u potpunosti iskoristili njezin potencijal, potrebni su vam pravi alati. Ključ kulinarskog uspjeha je indukcijska tava – posuda koja besprijekorno radi s ovom inovativnom tehnologijom, otvarajući svijet novih mogućnosti okusa.
Zaboravite na neravnomjerno zagrijano ulje i zagorjela jela. Indukcijska tava vaš je saveznik u potrazi za savršenstvom. To nije samo alat, već partner koji razumije vaše potrebe i pomaže pretvoriti svakodnevno kuhanje u pravu umjetnost. Otkrijte kako odabrati idealnu tavu, pročitajte naš vodič koji opisuje najbolje indukcijske tave i uživajte u jelima koja će oduševiti vas i vaše najmilije.
Kako radi indukcijska tava i zašto je posebna?
Tajna indukcijske tave leži u njezinoj bazi. Mora biti izrađena od feromagnetskog materijala, što znači da privlači magnet. Upravo to svojstvo omogućuje indukcijskoj ploči, generiranjem magnetskog polja, da zagrije bazu tave, a ne samu ploču. Energija se prenosi izravno na tavu, čineći proces kuhanja nevjerojatno brzim i učinkovitim.
Upravo ovo izravno prenošenje topline izdvaja indukcijske tave od tradicionalnih. Zahvaljujući tome, dobivate potpunu kontrolu nad temperaturom, a vaša se jela prže ravnomjerno, bez rizika od zagorijevanja. To je tehnologija koja štedi vrijeme i energiju, istovremeno podižući kvalitetu vaših kulinarskih kreacija.
Hoće li svaka tava raditi na indukcijskoj ploči?
Ovo je jedno od najčešće postavljanih pitanja, a odgovor je: ne. Da bi tava bila kompatibilna s indukcijskom pločom, mora imati posebnu, feromagnetsku bazu. Proizvođači takvo posuđe označavaju posebnim simbolom zavojnice (nalik opruzi), koji ćete pronaći na dnu tave ili njezinoj ambalaži. Ako niste sigurni je li vaša tava prikladna za indukciju, provedite jednostavan test – stavite magnet na njezinu bazu. Ako se zalijepi, tava će raditi.
Koje su najveće prednosti prženja na indukcijskoj tavi?
Odluka o odabiru indukcijske tave je investicija u udobnost, brzinu i kvalitetu kuhanja. To je rješenje koje će cijeniti i početnici i iskusni kuhari. Otkrijte ključne prednosti zbog kojih ćete se zaljubiti u indukcijsko prženje.
Prednosti:
- Brzina i učinkovitost: Tave se zagrijavaju u tren oka, značajno smanjujući vrijeme pripreme obroka. Energija se koristi maksimalno, što se prevodi u niže račune za struju.
- Precizna kontrola temperature: Indukcijska ploča omogućuje trenutne promjene snage grijanja, dajući vam potpunu kontrolu nad procesom prženja. Nema više zagorjelih jela!
- Ravnomjerna raspodjela topline: Baza tave ravnomjerno se zagrijava po cijeloj površini, jamčeći savršeno kuhana jela, bez sirovih ili zagorjelih dijelova.
- Sigurnost: Indukcijska ploča ostaje hladna, a toplina se generira samo u bazi tave. To smanjuje rizik od opeklina i čini kuhinju sigurnijom, posebno za djecu.
- Jednostavno čišćenje: Budući da se ploča ne zagrijava, proliveni ostaci hrane ne zagorijevaju na njezinoj površini, što znatno olakšava čišćenje.
Nedostaci:
- Potreba za posebnim posuđem: Nisu sve tave kompatibilne s indukcijom, što može zahtijevati zamjenu nekih kuhinjskih elemenata.
- Viša cijena: Indukcijske tave mogu biti skuplje od tradicionalnih, no to je investicija koja se isplati uštedom energije i udobnošću korištenja.