Proljetna salata u staklenci Top 5 recepata

Tražite inspiraciju za brze i jednostavne recepte za piknik? Pa, pogodili ste u sridu! Jedan od naših najboljih prijedloga je ova ukusna, zdrava i vizualno zadivljujuća slojevita povrtna salata u staklenci s jajem, rotkvicama i prosom.

Sastojci:

¼ krastavca

½ male mrkve

3 rotkvice

1 malo jaje

4 žlice kuhanog prosa

šaka rikule

šaka brokula klica

Sastojci za vinaigrette:

2 žlice maslinovog ulja

½ žličice Dijon senfa

½ žličice meda

½ žličice soka od limuna

1 mali češanj češnjaka

Upute:

• Ogulite krastavac pomoću gulilice za povrće i voće, izvadite sjemenke i narežite na deblje kockice.
• Ogulite mrkvu i naribajte je pomoću ribalice ili sjeckalice.
• Rotkvice narežite na deblje kolutove.
• Jaje narežite pomoću rezača za jaja.
• Operite rikulu i osušite je u sušilici za salatu.
• Pripremite vinaigrette. Miješanje svih sastojaka bit će puno lakše ako imate pametan kuhinjski gadget poput shakera za dressing. Samo dodajte ulje, senf, med, sok od limuna i češnjak protisnut kroz prešu za češnjak, zatim zatvorite posudu i protresite dok dressing ne postane gladak.
• Kako bi povrće ostalo svježe i hrskavo, prvo ulijte dressing u staklenku, zatim dodajte krastavac, mrkvu, rotkvice i proso. Zatim složite rikulu, jaje i klice brokule. Zatvorite staklenku sa salatom i čuvajte je u hladnjaku dok ne budete spremni za jelo. Prije posluživanja, protresite staklenku nekoliko puta kako bi se dressing obložio sve sastojke.
• Sada preostaje samo napuniti košaru za piknik ovom ukusnom salatom u staklenci i krenuti iz grada na ljetno opuštanje na otvorenom.

Hrana za piknik trebala bi biti šarena, zdrava i apsolutno ukusna. Zato je salata s tunom, tjesteninom, cherry rajčicama i pestom od rikule izvrstan izbor koji apsolutno zaslužuje mjesto na vašem piknik meniju. Smještena u elegantnu ukrasnu staklenku iz Kilnera i ukrašena originalnom etiketom, izgleda tako primamljivo da će vam potaknuti apetit. Garantiramo da će čak i najizbirljiviji biti iskušani!

Sastojci:

½ šalice kuhane tjestenine

6 cherry rajčica

50 g tune iz konzerve u slanoj vodi

šaka rikule

Sastojci za pesto:

mala šaka rikule

1 češanj češnjaka

25 g parmezana

mala šaka bademovih listića

2 žlice maslinovog ulja

sol i papar

Upute:

• Operite cherry rajčice i prerežite ih na pola.
• Ocijedite tunu.
• Pripremite pesto. Stavite malu šaku rikule u blender, dodajte češnjak, sir, bademove listiće, maslinovo ulje i sol. Češnjak možete prethodno pripremiti tako da protisnete režnjeve u preši za češnjak. Sve blendajte dok ne dobijete glatku i homogenu smjesu. U mužaru za bilje i začine, zgnječite nekoliko zrna papra i dodajte ih u pesto. Dobro promiješajte.
• Slojevito slažite sastojke u staklenku sljedećim redoslijedom: pesto, kuhana tjestenina, šaka rikule, cherry rajčice i tuna.

Što spakirati za piknik, školu ili ručak na poslu? Šarenu voćnu salatu u staklenci!

Sastojci:

1 breskva

šaka jagoda

1 kivi

šaka borovnica

mali grozd slatkog grožđa

komad dinje

komad lubenice

1 žlica meda

Upute:

• Operite i osušite voće.
• Ogulite breskvu, kivi, lubenicu i dinju, zatim ih, zajedno s jagodama, narežite na prilično velike kockice.
• Sve voće stavite u zdjelu, dodajte med i promiješajte.
• Prebacite pripremljenu salatu u staklenku, zatvorite je i spremna je!

Ukusna, brza i jednostavna voćna i povrtna salata je sjajna ideja za lagan, ali hranjiv međuobrok. Kombinacija špinata, avokada i slanutka s grejpom i dinjom je zaista izvrsna. Uvjerite se sami!

Sastojci:

šaka špinata

¼ crvenog grejpa

¼ avokada

¼ manga

½ malog crvenog luka

⅓ šalice kuhanog slanutka

2 žlice maslinovog ulja

sol i papar

Upute:

• Operite špinat i osušite ga u sušilici za salatu.
• Ogulite grejp, uklonite bijele, gorke membrane, zatim narežite na manje komade.
• Ogulite avokado i mango i narežite ih na velike kockice.
• Luk narežite na tanke perca.
• Slojevito slažite salatu u staklenku. Prvo stavite pola špinata u staklenku, zatim grejp, pa avokado, luk, slanutak, preostali špinat i mango. Uzmite dozator za ulje i ocat, izmjerite dvije žlice i prelijte preko salate. Na kraju začinite solju i paprom. Čvrsto zatvorite staklenku.
• Prije posluživanja, dobro protresite staklenku kako bi se svi sastojci dobro pomiješali.

Lagana, ukusna i hranjiva salata s pečenom ciklom, fetom i orasima koju možete spakirati u staklenku i ponijeti na posao, piknik ili spontani izlet izvan grada.

Sastojci:

1 pečena cikla

šaka rikule

šaka oraha

30 g feta sira

Sastojci za dressing:

1 žlica maslinovog ulja

½ žlice soka od limuna

½ žličice senfa

½ žlice meda

sol i papar

Upute:

• Ogulite pečenu ciklu i narežite je na prilično velike kockice.
• Prepecite orahe. Orahe izlijte na prethodno zagrijanu, suhu tavu. Pecite ih oko 4-5 minuta, dok ne osjetite lijepu orašastu aromu. U međuvremenu, protresite tavu nekoliko puta kako se orasi ne bi zagorjeli. Prepečene orahe prebacite na tanjur i pustite da se ohlade.
• Pripremite dressing. Ulijte maslinovo ulje, sok od limuna i med u shaker za dressing. Dodajte senf, sol i papar. Čvrsto zatvorite posudu i protresite na trenutak dok se ne dobije jednoličan dressing.
• Operite rikulu i osušite je u sušilici za salatu.
• Feta sir narežite na male kockice.
• Slojevito slažite salatu u staklenku. Prvo ulijte dressing, zatim dodajte rikulu, pa ciklu i fetu. Pospite prepečenim orasima preko svega. Zatvorite staklenku.
• Prije posluživanja, dobro protresite staklenku kako bi se svi sastojci potpuno obložili dressingom.

Ove divno ukusne i atraktivne slojevite salate u staklenci fantastična su ideja za ručak na poslu, zdravu užinu tijekom dana, ili za piknik ili roštilj. Brzo, šareno i apsolutno preukusno!